Í upphafi 19. aldar varð samsetning tesins smám saman ljós.Eftir nútíma vísindalegan aðskilnað og auðkenningu inniheldur te meira en 450 lífræn efnafræðileg efni og meira en 40 ólífræn steinefni.
Lífræn efni innihalda aðallega: tepólýfenól, plöntualkalóíða, prótein, amínósýrur, vítamín, pektín, lífrænar sýrur, lípópólýsykrur, kolvetni, ensím, litarefni osfrv. Innihald lífrænna efnaþátta í Tieguanyin, svo sem tepólýfenól, katekín, og ýmsar amínósýrur, er verulega hærra en önnur te.Ólífræn steinefni innihalda aðallega kalíum, kalsíum, magnesíum, kóbalt, járn, ál, natríum, sink, kopar, köfnunarefni, fosfór, flúor, joð, selen osfrv. Ólífrænu steinefnin sem eru í Tieguanyin, eins og mangan, járn, flúor. , kalíum og natríum, eru hærri en önnur te.
Virkni innihaldsefna
1. Katekínar
Almennt þekkt sem te tannín, það er einstakt innihaldsefni tes með bitur, astringent og astringent eiginleika.Það er hægt að sameina það með koffíni í tesúpu til að slaka á lífeðlisfræðilegum áhrifum koffíns á mannslíkamann.Það hefur virkni andoxunar, skyndilegrar stökkbreytingar, æxlishemjandi, lækkar kólesteról í blóði og lágþéttni esterpróteininnihalds, hindrar blóðþrýstingshækkun, hindrar samloðun blóðflagna, bakteríudrepandi og ofnæmi gegn afurðum.
2. koffein
Það hefur beiskt bragð og er mikilvægt innihaldsefni í bragðið af tesúpu.Í svörtu tesúpu sameinar það pólýfenólum til að mynda efnasamband;tesúpan myndar fleytifyrirbæri þegar hún er köld.Einstök katekín og oxandi þéttiefni þeirra í tei geta hægt á og haldið áfram örvandi áhrifum koffíns.Þess vegna getur tedrykkja hjálpað fólki sem keyrir langar vegalengdir að halda huganum skýrum og hafa meira úthald.
3. Steinefni
Te er ríkt af 11 tegundum steinefna, þar á meðal kalíum, kalsíum, magnesíum og mangan.Tesúpa inniheldur fleiri katjónir og minna af anjónum, sem er basísk fæða.Það getur hjálpað líkamsvökvum að halda basískum og halda heilsu.
① Kalíum: stuðla að brotthvarfi natríums í blóði.Hátt natríuminnihald í blóði er ein af orsökum háþrýstings.Að drekka meira te getur komið í veg fyrir háan blóðþrýsting.
②Flúor: Það hefur þau áhrif að koma í veg fyrir tannskemmdir.
③Mangan: Það hefur andoxunar- og öldrunaráhrif, eykur ónæmisvirkni og hjálpar kalsíumnýtingu.Vegna þess að það er óleysanlegt í heitu vatni er hægt að mala það í teduft til neyslu.
4. Vítamín
B-vítamín og C-vítamín eru vatnsleysanleg og hægt að fá úr tedrykkju.
5. Pyrroloquinoline quinone
Pyrroloquinoline quinone hluti í tei hefur þau áhrif að seinka öldrun og lengja líf.
6. Aðrir hagnýtir íhlutir
①Flavone alkóhól hafa þau áhrif að auka veggi háræða til að koma í veg fyrir slæman anda.
②Saponín hafa krabbameins- og bólgueyðandi áhrif.
③Amínósmjörsýra er framleidd með því að þvinga telauf til að gangast undir loftfirrta öndun meðan á tegerð stendur.Það er sagt að Jiayelong te geti komið í veg fyrir háan blóðþrýsting.
Birtingartími: 19. júlí 2022