Yunnan Black Tea Hong Song Zhen
Hong Song Zhen, eins konar Yunnan svart te (Dian Hong í stuttu máli), er búið til úr einum brum með einu blaði af Yunnan stórblaðinu“Dayezhong”vorte.Þurrt laufblaðið er jafnt og beint, svipað og furanál - eða songzhen, þar sem þetta te dregur nafn sitt.Þetta er Dian Hong te, en það er aðeins frábrugðið Fengqing Dian Hong afbrigðinu.Samanborið við te af sömu lögun, eins og Yunnan Dian Hong, svart te, Songzhen'Þurr laufblöð eru þykkari og gullnu oddarnir eru örlítið rauðleitir á litinn.Eftir bruggun er tevökvinn sérstaklega tær með náttúrulega sætu bragði, en Dian Hong heillaufið hefur sætara, meira karamellubragð.Mest áberandi hluti þessa tes er hreint, hreint bragð þess, eins og sætt lindarvatn úr fjöllunum.Þetta er frekar létt svart te, sem hentar bæði byrjendum sem vilja auðvelda kynningu á Dian Hong sem og gamalreyndum tedrykkjum til að njóta mýkri úrvals.
Tþurrt blaðið er jafnt og beint, svipað og furanál - eða songzhen, þar sem þetta te dregur nafn sitt.Það býður upp á náttúrulega sætt bragð öfugt við aðrar Dian Hong afbrigði sem eru með karamellukeim, mjög mjúkt svart te.
Bragðið sjálft er á punktinum, feita og jafnvægi Svart með hunangssætu áferð en áferðin á þessu tei er sannarlega ekki af þessum heimi.Ilmurinn er blóma- og ávaxtailmur, áfengið er tært og skær appelsínugult á litinn, bragðið er oft og mjúkt með hreinu sætu bragði, þægilegri munntilfinningu og fallegu eftirbragði.
Bruggaðferð
Notaðu um eina hrúgafulla teskeið af laufum fyrir hverjar 8 fl oz 212°F/100°C vatn, steikið í 3-5 mínútur.Mjólk og sykur er ekki þörf, en hægt er að bæta við eftir smekk. Á 2 oz te færðu um það bil 20-25 bolla af tei.
Svart te ｜ Yunnan ｜ Algjör gerjun ｜ vor og sumar
