Kínverskt grænt te byssupúður 9374 9375
9374
9375
Byssupúður te er tetegund þar sem hverju blaðablaði hefur verið rúllað í lítinn kringlóttan köggla.Enska nafnið kemur frá líkingu þess við byssupúðurkorn.Þessi rúllunaraðferð til að móta te er oftast notuð annaðhvort á þurrkað grænt te (algengasta afbrigðið fyrir utan Kína) eða oolong te. Laufunum af þessu græna tei er rúllað í lögun lítilla pinnahausa sem líkjast byssupúðri, þess vegna heitir það.Byssupúðurgrænt te bragðast djörf og létt reykt, sem gefur einnig nafnið sitt.Byssupúðurtelauf haldast fersk lengur en nokkur önnur grænt telauf vegna þjappaðs forms.
Byssupúðrteframleiðsla á rætur sínar að rekja til Tang Dynasty 618 - 907. Það var fyrst kynnt til Taívan á nítjándu öld.Byssupúður telauf eru visnuð, gufusoðin, rúlluð og síðan þurrkuð.Þó að einstök laufin hafi áður verið valsuð í höndunum, eru í dag allt, nema hæsta gæðaflokkur, rúllað af vélum.Velting gerir blöðin minna næm fyrir líkamlegum skemmdum og brotum og gerir þeim kleift að halda meira af bragði sínu og ilm.
Sennilega er byssupúður teið vinsælasta teið í heiminum og við höfum séð kínverskt byssupúður njóta sín í dreifbýlinu í Vestur-Afríku, basarnum's og Souks í Norður-Afríku (sjá einnig Marokkó Mint Green Tea) sem og í sumum af fínustu tehúsum í París, London og restinni af Bretlandi.
Að lokum, ávinningurinn af byssupúðurgrænu tei er nokkuð fjölmargir.Kínverska græna teið hefur létt reykbragð yfir því og margir blanda því saman við aðrar tegundir af tei til að búa til einstaka hágæða bragðtegundir.Vinsæl blanda sem fólki líkar við að brugga inniheldur byssupúðurgrænt te og spearmintte.Það'er almennt þekkt sem Morrocan Mint Tea.
Þessir byssupúðurgræna teflokkar eru 9374 og 9375.
Grænt te | Hubei | Ógerjun | Vor og sumar