Kína sérstakt svart te Mao Feng

Svart te er ein nýjasta tegundin sem hefur verið framleidd, það var fyrst framleitt í Kína, hugsanlega til að bregðast við evrópskum smekk, seint á 17. eða snemma á 18.

Keemun Mao Feng er framleitt í Qimen sýslu í Anhui héraði, Kína.Þetta te er há einkunn'Maó Feng'tegund sem hefur klassískt arómatískt Keemun-snið sem er ávaxtaríkt og slétt.

Keemun Mao Feng er eitt af þekktari og hærra afbrigðum af Keemun svörtu tei.Það er sagt vera uppáhalds te Elísabetar II drottningar.Mao Feng vísar til tegundar tes og þýðir bókstaflega'feldtoppur'.Svipað og hið fræga Huang Shan Mao Feng grænt te, vísar þetta til háranna sem finnast á brumunum þegar það er safnað.Þar sem Keemun Mao Feng samanstendur af fullum óslitnum brum og ungum blíðum laufum er það miklu léttara og sætara en aðrar tegundir af Keemun svörtu tei.

Keemunmaó fengá sér mjög áhugaverða sögu.Árið 1875 heimsótti embættismaður frá Anhui næsta hérað sem hét Fujian og fann mjög áhugaverða leið til að búa til svart te.Þegar hann sneri aftur til Anhui, þróaði hann þessa nýju tækni hann'd lærði um að búa til svart te á svæði sem var aðallega frægt fyrir að búa til grænt te.Og auðvitað eftir þetta varð Keemun-teið mjög, mjög vinsælt í Kína og um allan heim.Nú er það notað í te sem grunnblanda (til dæmis enska morgunmaturinn okkar með frábæra bragð), ásamt Assam tei og öðru tei frá Sri Lanka.

Keemun er svo gott te, sérstaklega þessi Maofeng einkunn sem þú'ég er ekki að fara að fá neina biturð eða óþægindi við að drekka það.Það'verður algjör unun. Þetta er frábært te til að taka eitt og sér eða það'Hann hefur nægan líkama til að nota með smá mjólk.

Svart te ｜ Anhui ｜ Algjör gerjun ｜ Vor og sumar