Kína Yunnan svart te Dian Hong #5

Dianhong te er tegund af tiltölulega hágæða, sælkera kínversku svörtu tei sem stundum er notað í ýmsar teblöndur og ræktað í Yunnan héraði í Kína.Helsti munurinn á Dianhong og öðru kínversku svörtu tei er magn af fínum laufblöðrum, eða „gullnu ábendingum“, sem er í þurrkuðu tei.Dianhong te framleiðir brugg sem er kopargult appelsínugult að lit með sætum, mildum ilm og astrigency.Dianhong vísar mjög almennt til svarta tesins sem er framleitt í Yunnan héraði, orðið ''Dian'' er skammstöfun fyrir héraðið sem notað var oftar í opinberum blöðum í gamla daga, af betri svarta teafbrigðum sem framleidd voru í Kína , Dianhong eru líklega á viðráðanlegu verði. Appelsínugult brons innrennsli með mjög lítilli þrengingu og keim af ávöxtum og hnetum, áfengið er ilmandi með keim af melassa, lag af kakói, kryddi og jörð fléttast saman til að búa til ríkulegt bragð sem er bætt upp með karamellíðri sykursætu.

Svart te ｜ Yunnan ｜ Algjör gerjun ｜ vor og sumar