Kína Black Tea Golden Bud #2
Golden Bud þekktur sem 'Jin Ya' í Kína, þetta sjaldgæfa, hágæða te er tínt snemma á vorin þegar teplönturnar eru að spretta með nýjum vexti ársins.Golden buds vísar líka til útlits þessa tes og þess að það er eingöngu gert úr brum teplantnanna.Golden Bud er æðsta „skírt gull“ svart te sem samanstendur eingöngu af brum, einkarétt notkun á stökum ungum te brum til að búa til gyllta brum er mjög óvenjulegt fyrir svart te, vegna þessa hefur það mjög ríkan ilm sem sumir segja líkist kakói.Bragðið er slétt með viðkvæma sætleika sem fyllir allan góminn, innrennslið er flauelsmjúkt, fullt og sætt með kakódufti.Bjarti gulbrúnn líkjörinn framleiðir léttan til meðalstyrkan vín með aðlaðandi ilm, slétt bragðið hefur flókið snið sem er sætt og maltað, flóknu bragðið hefur keim af kakói, súrum ávöxtum og hveitikexi með hreinu og frískandi eftirbragði.
Svart te | Yunnan | Algjör gerjun | vor og sumar