NOP Bio Organic China Oolong te
Lífrænt te er eins konar te, sem er fulltrúi hæsta gæða í tei, þannig að það þarf að fara í gegnum stranga framleiðslu og vinnslu vottun lífrænna matvælaverðlaunastofnana.Lífrænt oolong te er eins konar grænt te svið af staðlaðri gróðursetningu og framleiðslu á mengunarlausum vörum.Með aukinni áherslu á heilsufarsáhrif tes hefur framleiðsla á mengunarlausum, grænum mat og lífrænum tevörum verið að þróast.
Lífræn oolong tevinnsla á grófu og fínu tei verður að innleiða landslög um hollustuhætti matvæla og vinnslustaðla iðnaðarins í framleiðsluferlinu.Fersku laufin eru unnin í sólþurrkun, hristingi, drepi og umbúðir og hnoðunarferli þannig að telaufin snerta ekki jörðina eða hreinn hvítur klútur er lagður.Fersku blaðaefni sem safnað er frá lífrænum teplantekrum og hefðbundnum teplantekrum má ekki blanda saman til vinnslu og best er að þessar tvær tegundir af tevinnslu fari ekki fram á sama degi.Lífræn oolong tevinnsla leyfir aðeins notkun vélrænna, líkamlega og náttúrulegra gerjunaraðferða, svo sem að hrista grænt, kalt grænt, hauggrænt osfrv .;banna notkun og íblöndun hvers kyns kemískt tilbúin matvælaaukefni, litarefni, vítamín og önnur kemísk efni.Búnaður vinnslustöðvar sem styður skipulag og vinnsluferli ætti að vera sanngjarnt;í samræmi við fyrirtækisstaðalinn fyrir oolong te vörur, í samræmi við margs konar hráefni, stig, snemma, hádegi, síðgrænt osfrv. með samsvarandi vinnsluferliá meðanog tækni til að tryggja gæði lífrænna oolong te vara.Vinnslustöðvar ættu að reyna að nýta endurnýjanlega orku, svo sem vatnsafl, sólarorku, lífgas o.fl., og reyna að forðast að nota við sem aðaleldsneyti fyrir tevinnslustöðvar.Búnaðurinn og vélrænni búnaðurinn í stjórnun og vinnslu ferskrar laufsöfnunar verður að koma í veg fyrir að skaðleg efni mengi telauf, svo sem hlífðarefni (málningu) fyrir tekörfur, bambuskörfur og önnur verkfæri, kopar, blý og önnur efni frá vélrænu sliti.Sérstaklega mengun telaufa með hnoðavélum og líkanavélum, svo sem oolong tehraðapokavél, kúlutevél, steikingar- og þurrkunarvél osfrv. Leyfa notkun ryðfríu stáli véla og matvæla plastvöruverkfæri.Aukaafurðir lífrænna teafurða eftir vinnslu, svo sem teaska, gamlir stilkar eða leifar eftir djúpa vinnslu o.s.frv., ættu að vera meðhöndluð á réttan hátt og hægt er að meðhöndla þær á skaðlausan hátt (jarðgerð, háhita gerjun) fyrir tegarðsáburð.
Oolong te ｜Fujian ｜ hálfgerjun ｜ vor og sumar
