Yun Wu Grænt te Cloud And Mist

Yun Wu á viðráðanlegu verði vélristað heillaufgrænt te framleitt á mörgum svæðum í Kína.Þetta sama te (og mörg önnur) hefur sést markaðssett í hvaða frægu grænu tei sem er: Huangshan Maofeng, Biluo Chun o.s.frv. Yun Wu þýðir sem“Ský og þoka”, kínversk orðatiltæki sem lýsir tvenns konar þéttingu sem gerist svo oft saman í fjallasvæðum með meiri raka - tilvalið fyrir fínni tebúskap. Þótt það sé ekki eins kringlótt og flest fínni grænt te, hefur það góðan blómatón í hlýjum, korn- til næstum smákökuilmi, bragðgóðum áfengi í virðulegri mýkt..

Yun Wu er búið til úr fullþroskuðum heilum laufum sem brugga bæði fylling og slétt, sterk en ekki þung.Frábært, ódýrt grænt te til að drekka á hverjum degi. It er langt hrokkið laufblað.Bragð hennar er grösugt og jurtaríkt.Frábært grænt te fyrir þá sem vilja andoxunarefnaauðgæði þess. Löng þráð og stílhrein lauf byrjar með skemmtilega þrengjandi tón og endar með ferskjukeim.Það hefur dökkgrænt, lítið, ferskt lauf sem bruggar grænan áfengi sem með mjög miklum ilm er bragðgóður. 

Þetta te er dökkt, laufin gefa frá sér sætan ilm af fjólubláum vínberjum, rauðum eplum og rauðum plómum.Föl sítrónugula innrennslið lyktar hnetukenndum og smjörkenndum, hvísla um rjómalaga munntilfinninguna sem á eftir að koma.Hið sláandi slétta bragð inniheldur enga þrengingu.Það er létt og sætt og dularfullt, eins og að ganga í gegnum þokur fornaldar teskógar hátt á kínverskum fjallstoppi.Sætur, ávaxtakeimur umbreytast í mjúkt, gróft eftirbragð af fjólubláum vínberjum og sítrónu.

Bruggaðferð

Slepptu um það bil 1 teskeið af telaufum í vatnið.Notaðu 1,5 tsk ef þú ert að brugga teið þitt í 8oz glasi.Hallaðu glasinu og snúðu því varlega, láttu öll blöðin blotna og liggja í bleyti í vatni.Fylltu gaiwan það sem eftir er af leiðinni með 80°C (176°F) vatn, blsSettu lokið á gaiwan og látið teið draga í 1-2 mínútur, þá enjóttuinnrennslið.Þegar þú ert kominn niður í um það bil fjórðung af teinu sem eftir er skaltu fylla gaiwan aftur með heitu vatni með sama hitastigi og áður og láta það draga í 30 sekúndur til eina mínútu.