Sérstakt grænt te Zhu Ye Qing bambuste
Zhu Ye Qing er brumplokkað High Mountain Green Tea te, með sléttu'spörtuunga'lögun og örsmá hliðarblöð, gljáandi græn á litinn.Það þýðir "Grænt bambuslauf", heiður að teinu'Tært áfengi og fullt af grænu telaufum sem virðast dansa í vatninu þegar þau eru innrennsli. Bamboo Leaf Green Tea kemur frá Mount Emei, ræktað umhverfi er í meira en 1500 metra hæð yfir sjávarmáli og hulið þykkri þoku og mikilli þoku mestan hluta ársins!
Nærandi rakinn og jarðvegurinn stuðla að góðum gæðum zhuyeqing tesins. Zhu Ye Qing er eitt af elstu teunum sem tíndar eru á hverju vori.Með lítilli uppskeru og góðum gæðum er Zhu Ye Qing því sjaldgæft, eftirsóknarvert og dýrt.Útlit þessa fræga kínverska græna tes er fallegt og samanstendur af ungum teknappum.Þeir'aftur pínulítill, grannur, flatur og örlítið boginn, eins og bambuslauf.
Innrennsli gljáandi laufanna gefur frá sér hlaðinn jurta- (snjóbaun) og blómvönd.
Líflegur og fylltur, fíngerði græni áfengið státar af líflegu biti og rausnarlegum tannínum sem veita fyllingu.Áferð þess er þétt og er skreytt með ríkum tónum af sólblómafræjum.
Þetta te er mikið af tannínum sem gefur því ígengandi grænmetisilmur og sterkt "umami" bragð sem húðar munn og háls., tÞessi blöð eru best brugguð í glæru glasi eða chahai sem sýnir tilhneigingu blaðanna til að raðast lóðrétt, sum fljóta á yfirborðinu og önnur sökkva til botns.
Áfengið hefur aðlaðandi gulan lit með góðum tærleika og mildum ilm.Bragðið er flókið og slétt með þykkri tilfinningu í munni.Það eru rjómalöguð, grænmetis- og kryddkeimur af smjöruðum aspas með sætleika í gegn.Eftirbragðið er mjög hreint og það er lágmarks þurrkur eða þrenging.
Það er best bruggað á 80°C í um það bil 1-2 mínútur eftir smekk og má brugga mörgum sinnum.Vegna viðkvæmrar náttúru mælum við með að nota gott lindarvatn til að fá það besta út úr þessu tei.Bruggið í háu glæru glasi til að sjá laufin dansa lóðrétt neðst og efst á glasinu!
Grænt te ｜ Sichuan ｜ Ógerjun ｜ Vor, sumar og haust
