Hágæða grænt te byssupúður 3505
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
Lífrænt 3505A
Lífrænt 3505 3A
ByssupúðurGrænt te(Loose Leaf) er tegund af kínversku grænu tei þar sem telaufinu er rúllað í lítinn, kringlóttan köggla.Einkum eru teblöðin visnuð, gufusoðin, rúlluð og síðan þurrkuð. Laufunum af þessu græna tei er rúllað í lögun lítilla pinnahausa sem líkjast byssupúðri, þess vegna heitir það.Bragðast djörf og létt reykt. Gunpowder Green (Loose Leaf) bruggar mjúkt og lagskipt, með djúpu, reyklausu bragði.
Til að gera þetta te er hvert silfurgljáandi grænt te visnað, brennt og síðan rúllað í litla kúlu, tækni sem hefur verið fullkomin í gegnum aldirnar til að varðveita ferskleikann. Þegar þeir eru komnir í bollann með heitu vatni bætt við, springa blöðin af glansandi kögglunum aftur út í lífið. Áfengið er gult, með sterku, hunangsuðu og örlítið reykbragði sem situr eftir í bragðinu.
Glansandi kögglar gefa til kynna að teið sé tiltölulega ferskt.Stærð köggla er einnig tengd gæðum, stærri kögglar eru álitnir merki um minni gæði te.Hágæða byssupúðurte mun innihalda litlar, þétt rúllaðar kögglar. Teinu er skipt í nokkra flokka með því að nota blöndu af tölustöfum og bókstöfum.Sem dæmi er 3505AAA talin hæsta einkunn.
Byssupúðurgrænt te okkar hefur aðallega 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Bruggunaraðferðir
Þó bruggunaraðferðir séu mjög mismunandi eftir tei og óskum hvers og eins, 1 teskeið af lausu Mælt er með lauftei fyrir hverja 150 ml (5,07 oz) af vatni.Tilvalið hitastig vatns fyrir þessa tegund af tei er á milli 70°C (158°F) og 80°C (176°F).Fyrir fyrstu og aðra bruggun ættu blöðin að vera dregin í um eina mínútu.Einnig er mælt með því að tebollinn eða tepotturinn sem notaður er sé skolaður með heitu vatni áður en teið er bruggað til að hita ílátin.Þegar það er bruggað er byssupúðurte gulur litur.
Grænt te ｜ Hubei ｜ Ógerjun ｜ Vor og sumar
