Jasmine Green Tea BIO lífrænt vottað

Jasmine te er frægasta ilmandi teið sem framleitt er í Kína og má líta á það sem þjóðardrykk þess.Klassísk tækni að ilma te með jasmínblómum hefur verið þekkt í Kína í um 1000 ár.Þetta er mjúk blanda með ákaft, blómlegt jasmínbragð og ilm.Í Kína er það neytt hvenær sem er dagsins og við hvaða tækifæri sem er.

Það eru yfir 200 tegundir af jasmíni en sú sem notuð er til að búa til jasmínte kemur frá Jasminium Samba plöntunni, almennt þekkt sem arabísk jasmín.Þessi tiltekna tegund af jasmíni er talin eiga uppruna sinn í austurhluta Himalayas.Sögulega séð voru flestar jasmínplantekrur staðsettar í Fujian héraði.Eftir hraða iðnvæðingu Fujian í seinni tíð er Guangxi nú talin helsta uppspretta jasmíns. Jasmínplantan blómstrar frá júní til september og til að framleiða hágæða jasmínte er nauðsynlegt að jasmínblómin séu tínd á réttu augnabliki.

Hin fallegu, hvítu jasmínblóm eru tínd snemma síðdegis til að tryggja að allar leifar af dögg frá fyrri nótt hafi gufað upp.Eftir að þær hafa verið tíndar eru jasmínblómin keypt til teverksmiðjunnar og geymd við um 38 hitastig.–40ºC tilhvetja til þróunar ilmsins.Blómknapparnir munu halda áfram að opnast þar til miðju blómsins sést.Eftir nokkrar klukkustundir er ferskum jasmínblómum blandað saman við grunngrænt teið og látið liggja yfir nótt svo teið dregur í sig sætan, blómailminn af jasmíninu.Notuðu blómin eru sigtuð út næsta morgun og ilmunarferlið er endurtekið nokkrum sinnum með ferskum jasmínblómum á hverju ilmunartímabili. Í endanlegri lyktinni eru nokkur jasmínblóm eftir í teinu í fagurfræðilegum tilgangi og stuðla ekki að bragði blöndunnar.