Hrátt Yunnan Puerh Sheng Puerh te

Svokallað "hrátt te", eða "hrátt puerh", vísar til hefðbundins náttúrulegs mjúkt puerh te, einnig þekkt sem hefðbundið pu-erh te, en gæðaeiginleikar þess eru sætt, slétt, mjúkt, þykkt og myndun öldrunarilms. , sem krefst lengri geymslu.„Hrát Pu-erh te er aðallega framleitt með beinni geymslu eða gufu á hráefnum Yunnan stórblaðategunda sólbláum maocha.

Puerh te er þekkt sem „drykkjanlegt antíkte“ vegna eiginleika þess að verða sterkara og ilmandi með aldrinum.Eftir smá öldrun breytist liturinn á kökuyfirborðinu úr grænu í brúnt og ilmurinn, bragðið og áferðin aukast enn frekar, sem leiðir til betri heildarframmistöðu og betra bragðs.

Í grundvallaratriðum ættir þú að velja mjúkt vatn til að brugga Pu'er te, eins og hreint vatn, sódavatn, osfrv. Kranavatn sem uppfyllir drykkjarvatnsstaðla er einnig fáanlegt.Ef þú getur fundið gott fjallalindarvatn á staðnum, er það enn betra.Gott fjallalindarvatn verður að uppfylla sex þættina „tært, létt, sætt, lifandi, hreint og hreint“, tært er tært og gagnsætt, ljós er yfirborðsspenna vatns, sætt er sætt og ljúffengt, lifandi er lifandi vatn og ekki stöðnandi vatn, hreint er hreint og mengunarlaust og hreint er kalt og hreint.Vatnshitastigið hefur mikil áhrif á ilm og bragð tesúpunnar og pu-erh te ætti að brugga með 100 ℃ sjóðandi vatni.

Magn tesins er hægt að ákvarða með persónulegum smekk, yfirleitt 3-5 grömm af telaufum, 150 ml af vatni er viðeigandi og hlutfall tes og vatns er á milli 1:50 og 1:30.

Til þess að gera teilminn hreinni er nauðsynlegt að þvo teið þannig að fyrsta bruggaða sjóðandi vatninu sé strax hellt út, þvo teið er hægt að framkvæma 1-2 sinnum, hraðinn ætti að vera hratt, svo að ekki hafa áhrif á bragð tesúpu.Þegar formlega bruggað er er hægt að hella tesoðinu í sanngjarna bollann á um það bil 1 mínútu og laufbotninn heldur áfram að brugga.Eftir því sem brugguninni fjölgar má lengja bruggunartímann hægt og rólega úr 1 mínútu í nokkrar mínútur, þannig að tesoðið sem bruggað er verði jafnara.