Huangshan Maofeng fræga Kína grænt te

Huangshan Maofeng te er grænt te framleitt í suðausturhluta Anhui héraði í Kína.Teið er eitt frægasta teið í Kína og er nánast alltaf að finna á China Famous Tea listanum.

Teið er ræktað nálægt Huangshan (Yellow Mountain), sem er heimili margra frægra afbrigða af grænu tei.Ensk þýðing Huangshan Mao Feng Tea er "Yellow Mountain Fur Peak" vegna litlu hvítu háranna sem þekja laufblöðin og lögun unnu laufanna sem líkjast tindi fjalls.Besta teið er valið snemma vors fyrir Qingming-hátíð Kína.Þegar teið er tínt eru aðeins nýju teknapparnir og blaðið við hliðina á teinu tínt.Það er sagt af staðbundnum tebændum að blöðin líkist orkideuknappum.

sLánveitugræn laufblöð framleiða ljósan áfengi með daufum blómailmi, og tHreint bragðið er grösugt og grænmetislegt, með létt sætum og ávaxtakeim og lágmarks astingu.

Þetta er mjög metið te sem er næstum alltaf að finna á flestum listum yfir fræg te í Kína.Þessi Mao Feng er einkennandi léttur, með sætum grænmetiskeim og sérlega mjúku bragði.Vaxið í meira en 800m hæð.

Huang Shan Mao Feng grænt te var handvalið með því að nota aðeins vandlega valin ung blöð.Fullunnin þurr laufin eru að mestu leyti heil, sýna brum ásamt einu eða tveimur ungum laufum.Útlitið á þeim er mjög beint og oddhvass, afrakstur vandaðrar vinnslu.Notkun brumanna og minnstu laufanna skilar sér í sérlega viðkvæmu tei.

Löng græn laufin af Huang Shan Mao Feng teinu framleiða fölan líkjör með léttum blómailmi.Ljómandi hreint og frískandi te, það er líka slétt og jafnvægi.Hann er mildur og hefur enga þrengingu og hefur létt, munnvatnslegt eftirbragð.Sniðið er gróðursælt og dálítið grösugt, með bragðmikilli undiröldu.Bragðið þróast enn frekar með sætari keim og léttu bragði af ávöxtum eins og apríkósum og ferskjum.